Del tros vins i platets - Sant Pere de Riudebitlles, Barcelona

Antonella I.

No sabría por dónde empezar porque cada cosa que probamos era mejor que la anterior.
Las patatas, una variante a las bravas con un sabor increíble, que ojalá tuviera más cerca de casa!! Los vinos excelentes y la atención no podía ser mejor!
Súper agradecidos con los dueños por la experiencia. Recomendaremos y volveremos seguro.
Gracias por todo!!

Obdulia O.

Un local íntimo de estilo y decoración muy "cuco". Con chimenea en invierno. La comida extraordinaria y siempre original y diferente cada día que vas. Carta adaptada al producto de temporada y local. En Del tros vins i platets la comida "es un juego" de sensaciones, colores, texturas, sabores. Siempre aprendes algo, sobre todo por la interacción de Balbina y Toni que te explicarán el plato, el vino, el maridaje, la historia detrás de ese plato o vino... Su trato y atención es maravilloso. Y cuentan con carta de vinos naturales propios, elaborados por ellos mismos desde la viña a la botella. Cada visita es una experiencia. Lo recomiendo muchísimo ❤️

Isabel L. P.

Mejor cena del último año, espectacular 😍
“Noche en vela”: un excelente vino 😍

Miguel ?. E. L.

Hay lugares donde se come bien… y luego está Del Tros de Vins i Platets.

Aquí no se trata solo de cocina: se trata de alma, de territorio, de dos personas que han convertido su amor por la tierra y los sabores en una experiencia que conmueve.

Toni y Balbina no solo cocinan. Crean. Reinventan. Imaginen platos únicos, nacidos de su creatividad y hechos con productos que ellos mismos cultivan o seleccionan con mimo. Y por si fuera poco, elaboran sus propios vinos, con carácter, con historia, con identidad.

Cada bocado aquí es un viaje. A veces intenso, otras delicado, pero siempre sorprendente. Un festival para los cinco sentidos… y alguno más. Porque lo que se vive en Del Tros no se olvida fácilmente.

Hemos comido en muchos restaurantes con estrella Michelin. Y aún así, este lugar nos ha dejado sin palabras. Porque la excelencia no siempre se encuentra en grandes ciudades ni en locales con cientos de empleados. A veces está justo aquí, en medio de nuestra tierra, en un rincón donde dos personas lo dan todo, con honestidad y talento.

Gracias por existir. Gracias por emocionar.

Marta S.

Cocina de hiper proximidad, hecha con conciencia y con amor. Vinos naturales propios de gran calidad. No esperes esferificaciones, no esperes deshidrataciones, algodón de azucar o vapores, solo comida honesta.

carlos V.

Un placer, para los sentidos, vinos perfectos naturales, y especiales con todo el sabor y aroma de la tierra, comida más que próxima, todo ecológico, sin aditivos, elavoración excepcional, se saborea el amor a la tierra, y las ganas de hacer las cosas de forma excepcional, volveré más
veces gracias, al toni y la balbi.

Carina R.

Un maravilloso descubrimiento en Sant Pere de Riudebitlles. Cálido ambiente y atención por parte de Balbina y los platos originales y deliciosos.

Mariluz A.

Carta y servicio excepcionales. Las ensaladas son buenísimas y muy originales. Producto de gran calidad y el trato de los propietarios es un 10. Para volver sin duda.